C' est le cèpage traditionnel du vignoble bordelais. Son profil: une maturitè tardive et optimale gràce à la chaleur des sols graveleux de la rive gauche, il apporte structure et tanins vigoureux. Colorè et très aromatique, Ses Tanins favorables lui
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C' est le cèpage traditionnel du vignoble bordelais. Son profil: une maturitè tardive et optimale gràce à la chaleur des sols graveleux de la rive gauche, il apporte structure et tanins vigoureux. Colorè et très aromatique, Ses Tanins favorables lui confèrent une aptitude au vieillissement.
